معلومات

كل ما تحتاج لمعرفته حول الملفوف الشتوي (النمو والحصاد في الشتاء)


حتى نهاية شهر مارس ، ومنذ أكتوبر حان وقت حصاد الملفوف الشتوي! فرصة لمعرفة المزيد عن هذه الخضار الورقية بآلاف الوجوه.

« قرنبيط, كرنب, الملفوف الصيني, بروكلييصنف الكرنب عمومًا حسب فترة حصاده: الربيع ، الصيف ، الخريف أو الشتاء ، يشرح المؤلفون الخبراء لكتاب Tout le potager - الخضار والفواكه في المنزل على مدار السنة (نشرته شركة Marabout). أصناف الخريف والشتاء ، التي تحتوي على تفاح أكثر كثافة ، قوية ويمكن أن تترك في التربة لفترة أطول ". هذا هو الحال مع كرنب بروكسيل، ملفوف الرأس وملفوف سافوي بأوراق مجعدة.

أرض صلبة وخصبة

يجب أن تتم الشتلات بشكل مثالي في أبريل ومايو ، وزرعها في يونيو ويوليو. سيكونون بعد ذلك جاهزين للاستهلاك بعد 4 إلى 5 أشهر. "يمكن زراعتها تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي ، والأهم من ذلك أنها تحتاج إلى تربة خصبة ، محتفظة بالرطوبة ، وقلوية قليلاً مع درجة حموضة 6.8 على الأقل.

قبل كل شيء ، يجب أن تكون الأرض صلبة لأن الجذور والسيقان يجب أن تكون قادرة على دعم التفاح الثقيل أحيانًا. يمكن تقوية التربة الخفيفة أو الرملية بإضافة السماد أو السماد الطبيعي في الموسم السابق ".

كيف تحمي الكرنب الشتوي؟

كما يعتبر تناوب المحاصيل مهمًا أيضًا ، خاصة للوقاية من مرض فطري خطير للغاية يسمى "فتق الملفوف" ، والذي يهاجم التربة بشكل خطير ولا يعرف علاج له بعد. لذا تجنب زراعة الكرنب في نفس المكان لمدة ثلاث سنوات متتالية وامنحها مساحة كافية لأنها ضخمة.

أيضا ، تتبع يرقة الملفوف ، بيريدس ومن الرماد لتكون قادرة على التصرف بسرعة وحماية المحاصيل الخاصة بك. لا تتردد في اتخاذ الاحتياطات البسيطة مثل الياقات والشبكات.

"من ناحية الصيانة ، قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام بالقرب من الخطط والمياه كثيرًا - كل يوم في الطقس الجاف ، ثم مرة أو مرتين في الأسبوع ؛ كومة القدمين لتسهيل نمو النبات وقطع أي أوراق خارجية ميتة ".

بعد الحصاد ، كل ما عليك فعله هو الاستمتاع بنكهاتهم المختلفة في وصفات محلية جيدة.

كلير ليلونج ليهوانج

  • لقراءة: أصناف الملفوف وزراعتها

الاعتمادات المرئية: Choux 1: © Papava - stock.adobe.com Choux 2: © Rudolf Ullrich - stock.adobe.com Choux 3: © Giuseppe Blasioli - stock.adobe.com

فيديو: زراعة الملفوف في المنزل من البذرة حتى الحصاد فيديو كاملCultiver du chou à la maison (شهر نوفمبر 2020).