We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هذه وجبة مليئة بالنكهة والرائحة مع وصفة القلي السريع هذه باللحم البقري والسبانخ.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 500 جرام لحم بقري تندرلوين (أو قلب شريحة لحم ردف)
- 500 جرام منسبانخ التكاليف
- 2 بصل
- 50 جرام زبدة
نقيع:
- 1 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
- 2 ملعقة كبيرة. قهوة زنجبيل التكاليف
- 1 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة. زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة. شيري الخل
لحم بقري سوتيه مع سبانخ
في اليوم السابق ، قم بإعداد التتبيلة:
- اغسلي الفلفل وقطعيه جيداً.
- يقشر الزنجبيل ويقطع ناعما.
- يقشر الثوم ويقشر ويقطع.
- يُمزج صلصة الصويا وزيت السمسم والثوم والزنجبيل والخل والفلفل الحار في وعاء. ضعها في الثلاجة.
غدا,
- قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة ، ضعيها في التتبيلة ، واخلطيها جيداً ، ويجب أن يغطى اللحم بالتتبيلة. غطيها بغشاء عند التلامس وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- انزع السيقان من السيقان واغسل السبانخ بالماء والخل ثم في ماء صافٍ مع التحريك جيداً. يُصفّى ويُترك جانباً.
- يقشر البصل ويغسل ويقطع.
- يصفى اللحم (يحفظ التتبيلة).
- ضعي 30 جم من الزبدة في مقلاة ، سخنيها وقلّبيها بكميات صغيرة ، مع تلوينها جيدًا. اطبخ على درجة النضج المرغوبة. أزلها كما تذهب واطبخ مرة أخرى.
- نقع البصل في الزبدة المتبقية ، وعندما يصبح طرياً جداً ، نضيف السبانخ ونقلبه بسرعة. ثم أضف اللحم البقري وأعد تسخين كل شيء بسرعة. تتبل حسب الذوق.
ليخدم !
الشيف بكالوريوس
يمكن تقديم هذه الوصفة مع أرز الياسمين (أرز تايلاندي). اشطف الأرز في وعاء بالماء البارد ، وحركه ، ودعه يقف بضع لحظات ، ثم ارميه في الماء. كرر عدة مرات.
إذا لم يكن هناك طباخ أرز ، قم بغلي الماء (حجم واحد من الأرز مقابل 1.4 حجم من الماء) في قدر ، أضف الأرز ، غطه ، خفف الحرارة واتركه يطهى لمدة 10 دقائق. بمجرد امتصاص الماء (لا ترفعي الغطاء) ، أطفئي النار واتركيها مغطاة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للسبانخ وفضائلها
الوصفة: P. Lallement ، الصورة: F. Hamel
أوصي بأن تنظر إلى الموقع مع عدد كبير من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.
من المفهوم ، شكرا جزيلا لمساعدتكم في هذا الأمر.
في رأيي لم تكن على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.
برافو ، هذه العبارة الرائعة يجب أن تكون متعمدة على وجه التحديد
ومن اللافت للنظر أن هذه هي العبارة القيمة للغاية
أيضا أنه بدون الخاص بك سنفعل عبارة جيدة جدا