أطباق

لحم بقري سوتيه مع سبانخ

لحم بقري سوتيه مع سبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه وجبة مليئة بالنكهة والرائحة مع وصفة القلي السريع هذه باللحم البقري والسبانخ.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 500 جرام لحم بقري تندرلوين (أو قلب شريحة لحم ردف)
  • 500 جرام منسبانخ التكاليف
  • 2 بصل
  • 50 جرام زبدة

نقيع:

  • 1 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
  • 2 ملعقة كبيرة. قهوة زنجبيل التكاليف
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت السمسم
  • 1 ملعقة صغيرة. شيري الخل

لحم بقري سوتيه مع سبانخ

في اليوم السابق ، قم بإعداد التتبيلة:

- اغسلي الفلفل وقطعيه جيداً.

- يقشر الزنجبيل ويقطع ناعما.

- يقشر الثوم ويقشر ويقطع.

- يُمزج صلصة الصويا وزيت السمسم والثوم والزنجبيل والخل والفلفل الحار في وعاء. ضعها في الثلاجة.

غدا,

- قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة ، ضعيها في التتبيلة ، واخلطيها جيداً ، ويجب أن يغطى اللحم بالتتبيلة. غطيها بغشاء عند التلامس وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

- انزع السيقان من السيقان واغسل السبانخ بالماء والخل ثم في ماء صافٍ مع التحريك جيداً. يُصفّى ويُترك جانباً.

- يقشر البصل ويغسل ويقطع.

- يصفى اللحم (يحفظ التتبيلة).

- ضعي 30 جم من الزبدة في مقلاة ، سخنيها وقلّبيها بكميات صغيرة ، مع تلوينها جيدًا. اطبخ على درجة النضج المرغوبة. أزلها كما تذهب واطبخ مرة أخرى.

- نقع البصل في الزبدة المتبقية ، وعندما يصبح طرياً جداً ، نضيف السبانخ ونقلبه بسرعة. ثم أضف اللحم البقري وأعد تسخين كل شيء بسرعة. تتبل حسب الذوق.

ليخدم !

الشيف بكالوريوس

يمكن تقديم هذه الوصفة مع أرز الياسمين (أرز تايلاندي). اشطف الأرز في وعاء بالماء البارد ، وحركه ، ودعه يقف بضع لحظات ، ثم ارميه في الماء. كرر عدة مرات.

إذا لم يكن هناك طباخ أرز ، قم بغلي الماء (حجم واحد من الأرز مقابل 1.4 حجم من الماء) في قدر ، أضف الأرز ، غطه ، خفف الحرارة واتركه يطهى لمدة 10 دقائق. بمجرد امتصاص الماء (لا ترفعي الغطاء) ، أطفئي النار واتركيها مغطاة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للسبانخ وفضائلها

الوصفة: P. Lallement ، الصورة: F. Hamel


فيديو: Soybean paste soup with Spinach and Clams Sigeumchi-jogae doenjangguk: 시금치조개 된장국 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Reda

    أوصي بأن تنظر إلى الموقع مع عدد كبير من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  2. Brighton

    من المفهوم ، شكرا جزيلا لمساعدتكم في هذا الأمر.

  3. Adel

    في رأيي لم تكن على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  4. Macleod

    برافو ، هذه العبارة الرائعة يجب أن تكون متعمدة على وجه التحديد

  5. Estcot

    ومن اللافت للنظر أن هذه هي العبارة القيمة للغاية

  6. Vudole

    أيضا أنه بدون الخاص بك سنفعل عبارة جيدة جدا



اكتب رسالة