We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 2 جزر
- 1 كوسة
- 1 بصلة
- 60 جرام زبدة
- 1 غصن زعتر
- 2 بيض
- 50 جرام جبن مبشور
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طحين
- ملح ، فلفل مطحون طازج
تجهيز : 20 دقيقة -طبخ : 25 دقيقة
فطائر الخضار
- اغسلي الجزر والكوسة وابشريهما.
- قشر ودقة ختم البصل.
- في مقلاة ، حمري البصل لبضع دقائق مع 30 جرام من الزبدة ، أضيفي الخضار المبشورة التي سبق عصرها مع عصيرها.
يُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. يضاف الزعتر والتوابل.
اتركها تبرد لمدة 5 دقائق.
- في وعاء ، نخفق البيض ونضيف الجبن المبشور والدقيق وخليط الخضار الدافئ قليلاً. اضبط التوابل.
- في مقلاة ، سخني باقي الزبدة ، ضعي 3 ملاعق كبيرة. من التحضير لكل فطيرة ويطهى على نار متوسطة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
- استمتع به كمقبلات مع ميسكلون أو كمرافق للحوم.
وصفة : إيه. بوفيه -صورة فوتوغرافية : ف. هامل
